吃火锅也能得怪病？？？

一到这时候，

朋友圈又晒起各种聚餐。

趁着这寒冷的天气，

吃货的心更要骚动起来：

撸个串、涮个锅，

老板，上两盘羊肉！

有些市民朋友追求“新鲜口感”，

钟爱那半生不熟的羊肉。

谁知道鲜香、嫩滑的背后竟然暗藏凶险。

一位平时爱吃羊肉的张先生在网上爆料：他前阵子得了个怪病，主要是关节疼，常规治疗半年都没有好。

直到医生问他有没有吃过羊肉，张先生才记起，自己确实是在有一次吃了羊肉之后才开始关节疼的。

后来，经过医院检测，张先生得的是“布病”。

布病？听都没听过啊......为什么人类吃了我的肉会生病呢？

布病，全称：布鲁氏菌病，是由布鲁氏菌侵入机体，引起的人兽共患的传染病，患病的羊、牛等是布病的主要传染源。

人得了布病后会怎样？

1. 数日至数周的反复发热、乏力。

2. 多汗，常在夜间或凌晨退热时大汗淋漓，这是本病的突出症状之一。

3. 骨关节和肌肉疼痛，骨关节疼痛多见于大关节，常呈游走性疼痛。

4. 多数病人还伴有肝、脾、淋巴结肿大，男性还可出现睾丸肿大。

人是怎么“中招”的？

布病的传播方式有以下3种：

1

吃

食用被布鲁氏菌污染的生奶和奶制品、水以及未煮熟的肉类等。

2

碰

在饲养、挤奶、剪毛，屠宰以及加工皮、毛、肉和胎盘时，破损伤口直接接触到感染布鲁氏菌的动物血液、体液、内脏、胎盘、皮毛和排泄物等。

3

吸

吸入含有布鲁氏菌的气溶胶。

那人类该怎么预防布病呢？

来，跟我背诵一下口诀↓↓↓

预防布病，

牢记“三要”“两不要”

一要

食用肉类、牛奶和羊奶时要煮熟，特别是冬天吃火锅时，羊肉、牛肉等肉类制品一定要煮熟煮透。

二要

家里加工牛肉、羊肉时，最好戴上橡胶手套，处理生、熟肉的砧板和刀具要分开，加工完后要用开水烫洗消毒，做好消毒处理。

三要

从事与畜类有关的屠宰、剥皮、挤奶和加工等工作时要做好个人防护。

一不要

不要购买来源不明的畜类和奶制品。

二不要

不要宰杀、食用病死畜。

记住“三要”“三不要”，

预防布病，

你做得到。

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撰文、美编：小云